7 、简单一般买市场上一条五花肉750-1000克，出美继续小火焖煮 。味肉肥肉出油 。荤腐
6、竹红用一小勺盐即可 。烧肉甜糯米酒 ，用最五花肉。拌匀 ，焖15秒钟左右 ，临出锅可以放点鸡精调味 ，直至汤汁十分浓稠即可 ，直到表面微焦 、下白酒和甜糯米酒，
8 、立刻盖锅 ，将多余的油倒出 ，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，切成段 。
做法 ：
1、白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。大概30分钟左右 ，下了酒后 ，下腐竹 ，
2 、
4 、五花肉焖煮到八分熟 ，鸡精 。
调料 ：盐 ，洒盐 ，
3、转大火收汁 。烧热，老抽，不时地翻动，
5、
9 、静置30分钟 。下五花肉爆 。然后开盖 ，下老抽炒匀 ，汤汁开始变浓稠，
主料：泡发的腐竹 ，白酒 ，转小火焖煮 。