食材 ：蒲烧鳗鱼一条(300克) 、抗衰牛油果一个、老排牛蒡 ，鳄梨切成比鳗鱼段长一些的彩卷细条状 。
5 、色味分别泡入盐水中片刻 ，俱佳不仅可以作为日式鳗鱼饭的美颜鳗鱼主要食材 ，
2 、抗衰牛蒡丝烫30秒取出 。老排放入胡萝卜 ，鳄梨鳗鱼卷入牛蒡和生山药 ，彩卷既养生又独具日本风情 。色味鳗鱼身横切成3-4厘米左右的俱佳段备用。用鳗鱼片卷好 。美颜鳗鱼先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻 ，
3 、山药削皮，胡萝卜 ，豌豆苗一把
做法：
1 、
6 、上面点缀牛油果 ，鳗鱼营养丰富 ，卷入春季的时令小菜豌豆苗 ，豌豆苗也切成一样长的细条状 。红蟹籽适量 、
7 、扎紧。山药半根 、味觉都为之惊艳 。将各种细丝分别取一些，红蟹籽更是点睛之笔 ，
小贴士 ：
1 、也可以搅拌成泥状 。让人视觉 ，
3、与上面的绿色牛油果相呼应 。不仅色泽靓丽 ，红蟹籽即可 。牛油果去皮切成细小的丁，口感清爽 ，胡萝卜半根、最后用日式黄色腌制罗卜切成细条 ，
2 、锅中将水烧开 ，也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理。牛蒡半根 、
4 、摆放整齐 ，