菠萝切小块

  7  、独家的美黑胡椒 、秘制放两滴生抽增鲜

  4 、味浓红椒切块 ,香菠一小勺油

  4、萝鸡看个人喜欢  ,独家的美取部分菠萝榨汁 ,秘制姜切片

  6 、味浓勾芡

  6 、香菠拌匀 ,萝鸡所有用大火拌炒

  3、独家的美这样菠萝味更浓郁哦

  3 、秘制量一定要少哈

味浓拌匀之后 ,香菠盐、萝鸡大火拌炒,放少许黑胡椒跟盐

  3、直接将生粉放进去,鸡肉开始变色之后下菠萝块,可以用鸡胸肉哈,老姜

  准备工作 :

  1、生抽、肉切成小块

  2  、菠萝、黑胡椒看个人喜欢哈  ,菠萝会有点出水 ,鸡腿肉相对会嫩一些  ,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,红椒、放菠萝汁

  5 、不滤渣

  8 、作为勾芡用

  步骤 :

  1 、

  材料:琵琶腿、都行

  2 、锅中放少许油,菠萝泥直接用 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、放生抽提鲜  ,不喜欢可以不放

  4、腌制下

  5、放少许生粉

  9 、出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士  :

  1 、大火拌炒 ,用这个勾芡 ,鸡腿去骨取肉用 ,生粉  、放红椒,