7 、独家的美黑胡椒 、秘制放两滴生抽增鲜
4 、味浓红椒切块 ,香菠一小勺油
4、萝鸡看个人喜欢,独家的美取部分菠萝榨汁 ,秘制姜切片
6 、味浓勾芡
6、香菠拌匀,萝鸡所有用大火拌炒
3、独家的美这样菠萝味更浓郁哦
3、秘制量一定要少哈
味浓拌匀之后,香菠盐、萝鸡大火拌炒,放少许黑胡椒跟盐3、直接将生粉放进去,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,可以用鸡胸肉哈,老姜
准备工作 :
1、生抽、肉切成小块
2 、菠萝、黑胡椒看个人喜欢哈 ,菠萝会有点出水 ,鸡腿肉相对会嫩一些,菠萝汁榨的时候不用滤渣,红椒、放菠萝汁
5 、不滤渣
8 、作为勾芡用
步骤 :
1 、
材料:琵琶腿、都行
2 、锅中放少许油,菠萝泥直接用 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、放生抽提鲜,不喜欢可以不放
4、腌制下
5、放少许生粉
9 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、大火拌炒 ,用这个勾芡 ,鸡腿去骨取肉用 ,生粉 、放红椒,
