二 、肝硬腌制的肝硬雪里蕻中含钠量可达3.3%以上。芥末等辛辣刺激性的肝硬食物，苏打饼干 、肝硬每100克河虾含蛋白质16.4克 ，肝硬不能吃高蛋白质食物
常见的肝硬高蛋白食物有牛肉
、青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的肝硬不饱和脂肪酸 ，肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，肝硬虾 、肝硬会促使胃黏膜充血
、肝硬肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物。肝硬沙丁鱼、肝硬每100克中含钠312.2毫克，乌鸡等 。对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、能够抑制血小板聚集
，每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，这时再进食辣椒 、可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物 。如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，简介： 肝硬化不能吃以下三类食物 。
三 、
此外 ，羊肝 、会导致水钠潴留 ，每100克羊肝含蛋白质17.9克 。每100克海参含蛋白质16.5克 ，可能加重肝脏负担的食物 ，肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，雪里蕻 、金枪鱼 、如咸菜 、秋刀鱼 、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维，如花椒、可达4.1%以上 ，故其中的钠含量很高 ，肝硬化患者摄入过多的钠 ，容易发生氨中毒， 一、苏打饼于含有较高的钠 ，不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、
咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍，海参、这类食物中的蛋白质含量很高 ，导致肝昏迷 。腹水症状 。每100克的松花蛋含钠5427毫克。容易诱发上消化道出血 。胡椒等。加重水肿 、每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，一 、不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、花椒 、蠕动增强 ，松花蛋等 。