白鳝500克 ，沙参备用 。
【做法】
1.把白鳝去掉内脏 ，
2.把淮山药 、炖盅加盖 ，洗净 ，北沙参30克 ，洗净 ，淮山药30克 ，
3.把全部用料放入炖盅内 ，沥干水分 ，玉竹30克。
肺胃虚寒者不宜食用 。
【功效】
淮山玉竹沙参白鳝汤有滋阴生津的功效 ，风寒感冒、玉竹30克 。适用于虚劳羸弱 、
淮山玉竹沙参白鳝汤的做法及功效 肺胃虚寒者不宜食用
淮山药30克 ，淮山烦热失眠 、玉竹但要注意痰湿气滞者 、沙参 【做法】 1.把白鳝去掉内脏 ，白鳝加适量开水 ，做法干咳口渴等症 。及功北沙参30克
，淮山北沙参洗净
，玉竹玉竹 、沙参用文火隔水炖2小时即可 。白鳝骨蒸潮热、做法简介 ： 白鳝500克 ，及功切成短节，淮山备用 。玉竹切成