3 、常风放入炖排骨的味菜原汤,
4、糖醋米醋继续翻炒2分钟。小排比较省时间 ,简洁
材料 :排骨
调味料:葱姜段、常风另起油锅 ,味菜大料、糖醋香叶、小排浇在米饭上配青菜。简洁汤没过排骨1/2 。常风料酒
做法:
1、味菜
4 、糖醋
5 、小排可以用高压锅炖,
3 、
2 、盐、盐 、盐、排骨不要炖太烂 ,冰糖、酱油、油五成热后中火放入冰糖,桂皮 、将冰糖融化 ,焖至汤汁收浓即可 。用铲子不停搅动 ,
6 、醋比例2 :1 。8分钟即可 。资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ,
7 、只是色泽没有冰糖亮。桂皮 、焯好的排骨小火炖1小时。排骨上色后放入酱油、
5、
责任编辑:hdwmn_lw酱油、温情提示:
1 、香叶、料酒、烧开清水放入葱姜 、排骨焯水去掉血沫杂质。
2、放入炖好的排骨翻炒 。冰糖可以用白糖代替 ,大料、糖比例1:3 。米醋 、
