5将豆和菜放在一个碗中 ,拌黄盐、双椒韭花、拌黄家里刚好有 ,双椒生抽 、拌黄
食材明细:黄豆 、双椒实际用不了这么多。拌黄这个油量较大,双椒加15毫升生抽,拌黄
9热油倒进菜中,双椒
3将青红椒韭菜花切碎。拌黄放一点儿,双椒只要一点点儿,拌黄这个菜可以不放韭菜花,双椒
7一点点糖 ,也可以用橄榄油直接拌。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。红椒 、糖、
黄豆需要提前泡发。不能让菜感觉到甜味儿。青椒 、8另起一锅 ,
10最后淋一点点花椒油调整味道 。倒烹调油烧热。烹调油
做法 :
1原料图,我用的蒸鱼豉油。
4煮好的黄豆过一下水 。目的是提鲜 ,
6适量盐。挺好吃。花椒油、拌均匀。
