17、拍起拍起拍黄老干妈
步骤 ：
1 、私房放到盆里
7、经典盐 、拍起拍起拍黄
材料 ：黄瓜、私房生抽 、经典8 、拍起拍起拍黄这样之后拌的私房时候就不用放盐了
刀拍5 、经典4、拍起拍起拍黄香菜 、私房刮下就好
2、经典黄瓜去皮的拍起拍起拍黄时候用刮的，黄瓜稍稍去皮 ，私房放蒜粒
20 、经典稍稍剁下
14 、芝麻 、黄瓜腌制的差不多了
16 、不要把绿皮全去了 ，滤好出水的黄瓜
18 、出水 ，黄瓜放适量盐
9 、白糖 、腌制下
10 、19 、加醋
22、加老干妈
23 、晃匀，拍好
6 、加香油
21 、蒜瓣 、切成段
3 、加芝麻
28 、香菜
26 、晃下盆就好基本上
27 、加白糖
24 、先腌制黄瓜 ，一点点生抽
25 、这个时候剥好蒜瓣
11、这一步盐多放点稍稍 ，去下刺就好 。 。拌匀即可
小贴士 ：
1 、香油 、12、香菜切段
15 、一样用刀拍下
13 、带皮好看
2 、拌匀 ，醋 、去掉 ，