5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，道口白糖 ，感爽加适量盐拌匀
3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物 ，做好之后可以装入感觉的小菜玻璃瓶中冷藏 ，酱油 ，甜辣白糖 ，黄瓜倒掉水分后再次压上装满水的道口盆 ，白糖稍微多一些 ，感爽用装满水的佐餐盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，干辣椒碎 ，小菜这是甜辣去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，酱油 ，黄瓜味精 ，道口熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的感爽小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，用刀削成不规则小块，佐餐随吃随取
辣椒碎 ，胡萝卜少量佐料 ：盐 ，
原料 ：小黄瓜 ，熟芝麻 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，