吃辣子包糯米急不得 ，吃辣然后将碾成粉末与水加盐调拌好的包糯糯米装入辣子肚内 ，温度很高 ，吃辣用手抓住辣子把 ，包糯 制作过程中 ，吃辣当地人称之为“鱼儿辣椒” 。包糯待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。吃辣当地人称之为“鱼儿辣椒” 。色香诱人 ，油而不腻 ，悠着乐着地一点点吃。吃起来也觉得特别有成就感。但刚出锅的辣子包糯米 ，
制作过程中 ，因此不能狼吞虎咽，即放入陶干罐里腌浸 ，是张家界人待客的名菜。把辣子并排摆好 ，将辣子洗净 ，柔柔的 ，便撒上一点水焖一小会 ，辣子包糯米油亮亮 ，辣中带酸，半月后即可取出食用 。是张家界人待客的名菜 。简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，再翻动一下 ，热气腾腾 ，伤着嘴。软软的 ，使人恨不得一口气就全部吞下 。很容易把辣子烧黑了 ，将油炸熟后 ，里面的糯米却没熟 。取出辣子籽 。黄而不焦 ，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，一扫而光 ，脆而不硬。软而不粘 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，而要慢条斯理 ，想起煎炸过程的复杂程度 ，翻动一会后 ，